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婴幼儿、儿童营养
作者: 提供人: 阅读:20359 时间:2011/2/15 17:05:36
 

寒冬如何为宝宝防冻?

   现时天气寒冷,婴幼儿光滑柔嫩的皮肤在冷空气的刺激下,会变得粗糙和干裂,严重者在手指、脚跟、耳轮等血液循环稍差的部位还会出现冻疮,表现为皮肤变红、发紫、烧灼以及瘙痛感。

   据专家介绍,宝宝最容易发生冻疮的部位是手、足和面部,外出前可以给宝宝脸上抹一层薄薄的儿童护肤霜,以防皮肤皲裂,应戴上手套,穿上柔软舒适的棉鞋,面部还可用口罩或围巾适当保护局部皮肤。此外,还可以通过调节膳食,防止宝宝冻伤。在孩子膳食中适当添加一些维生素(尤其是维生素A和D)及脂肪含量丰富的食物,如牛奶、猪肉、蛋黄、动物内脏、胡萝卜等,有助于增强孩子的体质并增加抗冻能力。

提醒:在对宝宝保暖防冻的同时,要有意识地循序渐进地锻炼孩子的抗寒能力,如冬季适当多带孩子参加户外活动。另外,要尽量缩小室内外的温差,不要把空调房间里的温度调得太高。如果已出现冻疮,应该把冻疮部位洗净、擦干,然后涂上一些甘油或冻疮膏加以防护。如果皮肤出现了裂口,则应及时外搽滋润性软膏。

婴儿母乳喂养头脑发育好

   婴儿期脑组织的发育需要大量而丰富的营养物质。而在这一时期的大多数时间内,孩子的主要营养物质来源是乳汁。虽然自孩子4个月后添加了一定量的辅食,但其辅食的质和量都不能成为脑发育的基本营养物质,特别是在6个月的最快发育期更是如此。因此,要使孩子脑发育好,就必须重视乳汁的质和量。

   婴儿期的乳汁包括母乳和人工乳,人工乳主要是牛乳。将母乳与牛乳比较,母乳对婴儿脑发育的影响具有独特的优势,主要在于母乳较牛乳含有更加丰富的促进脑细胞发育物质,具体体现在:①母乳营养丰富易消化吸收,蛋白质、脂肪、糖的比例适当,是婴儿最适宜的食物。②母乳中含有丰富的优质蛋白质,必需氨基酸及乳糖,有利于婴儿的脑发育。例如,母乳中的卵磷脂可作为乙酰胆碱前体,鞘磷脂可促进神经髓鞘形成,长链非饱和脂肪酸可促进大脑细胞增殖,乳糖有利于合成糖苷脂和糖蛋白,可促进中枢神经系统发育。③母乳中含有较多的牛磺酸,是牛乳的10―30倍,牛磺酸是神经生长调节因子,可促进婴儿脑发育,尤其对促进婴儿视神经发育大有帮助。④初乳中微量元素含量丰富,对脑神经发育有益,母乳中的锌含量虽略低于牛乳,但母乳中的锌易吸收,且生物利用率高,因而母乳较牛乳更有利于婴儿脑发育。

   除了母乳本身对婴儿的脑发育大有益处外,母乳喂养的过程也有利于婴儿的神经发育。在母乳喂养过程中,母子之间的皮肤接触、目光的交流,母亲的爱抚和哺乳前后的语言交流等都有利于婴儿的感观知觉,形成脑发育的环境条件。而人工喂养和牛乳喂养则相对缺少此类刺激因素。

   母乳喂养不仅提供婴儿丰富的营养,而且对婴儿的智能发育也优于牛乳喂养,有利于婴儿的身心保健,所以,只要条件允许,就尽可能坚持母乳喂养,尤其是出生后前3个月要尽可能纯母乳喂养。

六大因素影响儿童智商

   遗传:一般说父母智商高,孩子的智商也不会低。这种遗传因素还表现在血缘关系上,父母同是本地人,孩子平均智商为102;而隔省结婚的父母所生的孩子智商达109;父母是表亲,低智商的孩子明显增加。

   母乳:母乳中含有多种促进儿童智力发育的活性物质,特别是对智力发育有重要影响的牛磺酸比牛奶要高出10倍之多。据调查,吃母乳长大的儿童比吃代乳品长大的儿童智商要高出3~10分左右。

   饮食:吃肉过多或贪吃的孩子智力会减低。不吃早餐的孩子智力会受到影响,这是因为早餐摄入的蛋白质、糖、维生素和微量元素等都是健脑的重要成分。

   肥胖:体重超过正常儿童20%的孩子,其视觉、听力、接受知识的能力都会处于较低的水平。这是因为肥胖儿过多的脂肪进入脑内,会妨碍神经细胞的发育和神经纤维增生。

   环境:生活在枯燥环境里的儿童,如弃婴,得不到母爱及良好的教育,智商会较低。据研究调查表明,这类孩子3岁时平均智商仅为60.5,反之,处于良好环境的3岁儿童智商平均为91.8。

   药物:某些药物会影响儿童的智力,如长期服用抗癫痫药物可使智商偏低,当停药若干年后,智商便会有所提高。

入冬幼儿保健五要点

  一、避免着凉:冬日寒潮多,气温变化大,幼儿易着凉、感冒,常会引起许多大病,如肺炎、心肌炎、大叶性肺炎、急性肾炎、因此冬季要给幼儿保暖,避免着凉。

  二、保护皮肤:冬季寒冷干燥,幼儿皮肤中水份散失多,皮脂腺分泌少,皮肤易干裂发痒,让幼儿多吃蔬菜、水果、多喝水,并常用热水洗手、脚、脸,再适当搽点护肤霜。

  三.注意室温:冬季对人体的适宜温度是18摄氏度,如高于23 摄氏度时,人就会感到头晕、疲倦。另外,如果室内外温差大,则易感冒。

  四、多晒太阳:阳光中的紫外线能杀灭人体表面的病毒和细菌,帮助幼儿对钙、磷的吸收,增强机体的抗病能力。此外,阳光也能提高红细胞的含氧量和增强皮肤的调温作用,以及能增强神经系统的活动机能和幼儿的体质。

  五、不坐凉地:冬季地面的温度很低,幼儿坐在上面,体内的热量就会大量散失,容易感冒。

孩子好强 家长应多与交流

   孩子学习上好强,本是件好事儿。然而有关专家提醒,“太好强”的孩子往往心理素质比较脆弱,患抑郁症的几率比不好强的孩子要高得多,家长要多和这些孩子交流,及时化解他们遇到的各类问题。

   高三的学生李雪(化名)是一名学美术的艺术特长生。从小就酷爱英语,英语成绩一直在班里名列前茅。2004年底起李雪到大连学习了2个多月的美术课。2005年2月份重回学校时,赶上了一次月考。由于英语成绩一直是全班第一,她为了逞强,在同学的面前从不看英语。可晚上回家她却逼迫自己学英语到后半夜。由于过度紧张,李雪根本就记不住单词。月考时她的英语成绩排到了班里20多名。从此,她开始整宿地睡不着觉,每天呆呆地望着天花板。甚至开始询问母亲“人从楼上跳下去就一定会死吗”等问题。经检查,李雪患上了“抑郁症”和“社交恐惧症”。

   专家介绍,从李雪的个案看,她的性格非常好强,遇到挫折时心理难以承受。但从社会上来看,李雪又不是个案。现在的孩子个性都很好强,因此,家长帮助孩子调整心态时,应该选择合适方式,不要把孩子们当成弱者来对待,这样孩子会认为你瞧不起他。家长要多和他们谈心,以孩子为中心,同时也注意帮助的技巧。

   看着孩子从一个正常人的生活轨迹走偏,父母们常常都在反思自己的教育方式。教育的目的不是为了应付考试得高分,更应该是培养孩子的生活能力。不要只知道给孩子们钱,而几乎不和他们谈心。家长们应该多倾听,而不是一味地训斥或者一味迁就和溺爱,其实每一名家长都可以成为孩子的“心理医生”。

常带孩子练练小脚丫

   尽管大部分孩子在出生时都拥有健康的双脚,但在成长过程中,只有40%的脚丫能仍然保持健康。

   人脚上的28块骨头,如果经常保持有规律的锻炼,就能变得灵活,并能使相关韧带得到伸展,帮助孩子改善体态,保持身体的平衡。

   孩子在3~6岁时,脚丫每天承受的压力与上小学的孩子相同,因为这个年龄阶段,是孩子通过跑、跳取得平衡,发展运动能力的重要时期。但是,脚部肌肉结构却还没有强健到能承受这些运动负担的程度。因此,孩子常常会出现脚部肌肉弯曲、扁平足、脚弓下沉、脚跟向外倾斜等现象。幸好,在多数情况下,这些脚部的轻微畸形会随着成长不治而愈。

   父母应该为孩子的脚丫健康发育提供帮助,比如让孩子经常光着脚在沙滩、松软的土地或小鹅卵石上行走,通过这样的训练,能够清楚地发现孩子落脚的方式,并进行及时调整,以防止畸形出现。另外,还可以训练孩子用脚抓东西,这种简单的游戏对孩子拥有健康、灵活的双脚非常有帮助。

儿童合理饮食防感冒

   食物是最好的医药。孩子患感冒是一件颇令父母头疼的事,合理饮食是一个既符合儿童生理又有防病效益的好办法。下面是几类常用的有预防感冒效果的食物。

  1、母乳。母乳不仅是孩子体格和智力发育的最佳食品。而且具有防止感冒的功效。研究表明,母乳含有对呼吸道黏膜有保护作用的几种免疫球蛋白,尤以分泌型lgA最多,另外两种lgM和lgG含量亦不少.另外,尚有一定量的对感冒病毒等有抑制作用的溶菌酶乳铁蛋白、巨噬细胞等免疫因子。故母乳喂养的宝宝比起非母乳喂养的孩子感冒的发生率低得多,这也是我们为什么要提倡母乳喂养的一个重要缘由。

  2、富含维生素A食物。儿科学家提出,冬春季节儿童体内缺乏VA是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。印度尼西亚的研究人员对140例死亡儿童研究结果的结论是:在感冒等呼吸感染性疾病高发季节,给儿童增加含有丰富VA的食品,可使儿童死亡率减少四分之三。美国科学家认为VA是通过增强机体免疫力来取得抗感染效果的。此外,VA可减少麻疹的患病危险和死亡率。富含VA的食物有胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等、必要时可口服VA制剂,婴儿每日1,500—3,000单位,年长儿每日3,000—5,000单位。

  3、富含锌的食物。锌元素是不少病毒的“克星”。在感冒高发季节多吃些富含锌的食品有助于机体抵抗感冒病毒。肉类、海产品和家禽含锌最为丰富。此外,各种豆类、硬果类以及各种种子亦是较好的含锌食品,可供选用。

  4、富含维生素C的食物。VC有间接地促进抗体合成、增强免疫的作用。国外有人试用VC每日3克口服预防感冒,亦证明给孩子适当多吃一些富含VC的食品是有防病效益的。各类新鲜绿叶蔬菜和各种水果都是补充VC的好食品。

  5、富含铁质的食物。研究发现,体内缺乏铁质,可引起T—淋巴细胞和B—淋巴细胞生成受损,表现为数量和质量下降,吞噬细胞功能削弱,天然杀伤细胞数量减少等免疫功能降低的变化。而富含铁质的食物可使上述不利于机体抗病能力的变化得到纠正,恢复正常,达到对抗感冒病毒的目的。此类食品有动物血、奶类、蛋类、菠菜、肉类等。但不宜盲目偏食过多,特别是铁强化食品,一是避免破坏微量元素间的平衡,降低锌、铜等的吸收率,二是过多的铁贮于体内,可能产生有助于细菌生长和增殖的弊端。

 
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